2024/10/12
しげよしブログ一覧2024/09/22 【食材のこだわり】まつたけについて【しげよし】■秋の味覚・まつたけが高価な理由 食欲の秋、到来です。 この時期に旬を迎える野菜の代表格といえば、まつたけ。 言わずとしれた、日本のきのこの最高峰であるまつたけは、独特の風味に加え、2024/09/15 【四季折々】敬老の日について【しげよし】■2024年の「敬老の日」は、9月16日 敬老の日は、9月にある「国民の祝日」のひとつです。 「国民の祝日に関する法律」（祝日法）の改正により、2003年から毎年9月の第3月曜日に改2024/09/10 【食材のこだわり】いわしについて【しげよし】■庶民の魚・いわしの代表的な品種は「まいわし」 年中スーパーマーケットで見かけるいわし。日本の沿岸に多く生息し、秋から冬にかけて南下、春から夏にかけては北上する回遊魚です。 一般的な旬2024/08/21 【四季折々】花火について【しげよし】■夏の風物詩・花火大会が日本で多く行われる理由 夏の風物詩といえば、花火大会。今年は隅田川花火大会をはじめ、全国いたるところで打ち上げ花火大会が開催されています。 そもそも、日本で2024/08/01 【四季折々】お中元について【しげよし】■お中元を贈らない人が半数以上？ 最近のお中元事情 今年もお中元のシーズンがやってきました。 そもそもお中元とは、夏の時期、日頃お世話になっている方に対して、感謝の気持ちや健康を願う気2024/07/28 【食材のこだわり】枝豆について【しげよし】■夏といえば、枝豆。なぜ「ビールに枝豆」なの？ 夏の風物詩のひとつ・枝豆。 枝豆といえば、「ビールのお供」というイメージが強いですが、そもそも、なぜビールのおつまみに枝豆が選ばれるので2024/07/16 【食材のこだわり】カンパチについて【しげよし】■出世魚のひとつ・カンパチは、実は赤身魚 北海道から沖縄まで日本全国に生息し、天然モノは夏から秋に旬の時期を迎えるカンパチ。ただし、一般に流通するカンパチのほとんどは養殖物。1年を通して2024/07/07 【四季折々】土用の丑について【しげよし】■2024年の「土用の丑の日」は、7月24日と8月5日 土用の丑の「土用」とは、"季節の変わり目の約18日間"をさします。 「土用」は夏だけではなく、立春・立夏・立秋・立冬の直前に2024/07/01 【食材のこだわり】きゅうりについて【しげよし】■食用として人気の「マダコ」の旬は、６月〜７月 夏野菜の代表格である、きゅうり。 きゅうりは、夏野菜の代表格です。成分のほとんどが水分で、身体を冷やす作用があるため、暑い夏にぴったりの |
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株式会社 寿美家和久
■住所
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■電話番号
059-271-7667
■メールアドレス
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